MAKEAN
ELÄMÄN OHJEET - tai suolaisen...
Luumusarvi Siirappileipä Porkkanakakku Tonnikalapiiras
Kesämenun ohjeet
(pdf)
Tonnikalapiiraan ohje
Valuta vesi pois ensin.
Hyvää
Ruokahalua!
|
MAKEAN
ELÄMÄN OHJEET - tai suolaisen... Tonnikalapiiraan ohje |
|
| Piiraspohjan aineet: Perunasosehiutaleet, vehnäjauhoja, leivinjauhetta, valkosipulisuolaa, vettä, sulatettua voita. | |
|
Voitele matala vuoka ja laita uuni päälle, tasalämpö 225 astetta. |
| Mittaa 1 dl perunasosehiutaleita. | |
|
Lisää 2 dl vehnäjauhoja |
| Laita joukkoon 1 tl leivinjauhetta | |
|
... ja 1 dl valkosipulisuolaa. |
| Sekoita kuivat aineet keskenään | |
|
Lisää 1 dl vettä ... |
| ... ja 1 dl sulatettua voita. | |
|
Kaada taikina vuokaan ja... |
| ...taputtele tasaiseksi pohjalle ja reunoille. | |
|
Ota purkillinen
tai pari tonnikalaa vedessä. Valuta vesi pois ensin. |
| Hienonna tonnikalapalat haarukalla. | |
|
Levitä tonnikala pohjan päälle... |
| Mausta mustapippurilla... | |
|
... sitruunapippurilla ja puristetuilla valkosipulin kynsillä (2-3kpl). |
| Lisää päälle herne-maissi-paprika -sekoitusta. | |
|
..tasoittele |
| Ota 2 munaa, 2 dl maitoa, 2 rkl tuoretta tilliä, 1 tl valkosipulisuolaa, sekoita aineet... | |
|
...ja kaada täytteen päälle. |
| Kuorruta komeus juustoraastella | |
|
... ja paista piiras kypsäksi 225 asteessa n 30 min. |
|
Hyvää
Ruokahalua!
|
|